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Mel de Abelha Jataí
MATRIZ:
MEL DE ABELHA JATAÍ
PREPARAÇÃO/APRESENTAÇÃO:
NENHUM / IN NATURA
ANÁLISE:
QUALIDADE MEL E IDENTIFICAÇÃO DE ADULTERAÇÃO
PARÂMETROS:
UMIDADE, PH, ACIDEZ, FORMALDEÍDO, CINZAS, CONDUTIVIDADE, COR, HIDROXIMETILFUFURAL, PROTEINA, AÇÚCARES REDUTORES, AÇÚCARES REDUTORES TOTAIS, SACAROSE, VISCOSIDADE, ATIVIDADE AQUOSA, ANÁLISE ESPECTROFOTOMETRICA, COMDIM
INSTITUIÇÃO:
UFTPR
Quero essa calibração
Categorias:
Alimentos e Bebidas
,
Calibrações
,
Mel de Abelha Jataí
Informação adicional
Informação adicional
Data de criação
.
Última Atualização
.
Instrumento
MicroNIR
Método
Transflectância
Algoritmo
Regressão
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